ROTEIRO GASTRONÔMICO

e atividades

Conheça um de nossos roteiros personalizados:

CAFÉ DA MANHÃ

Saboreie um delicioso café da manhã no seu hotel ou villa

MANHÃ

Dê uma volta de carro na ilha sem rumo, se perca, desfrute das paisagens lindas. Ao final do passeio siga para Shell Beach, praia vizinha do centro Gustavia. Como o nome diz, é uma praia cheia de conchinhas que abriga o badalado restaurante Shellona Beach, com espreguiçadeiras de praia para um relax e mergulho no mar, antes do almoço.

ALMOÇO

Shellona Beach, em Shell Beach. O ambiente é cool com atmosfera musical, estilo Ibiza e Mykonos. O menu do chef Yiannis Kioroglou traz a gastronomia mediterrânea para nosso paraíso francês. As pequenas burratascom abobrinha e pesto seguidas pelo mahi mahi a la méditerranéenne ou um t-bone são bons pedidos com certeza!

Aberto das 10h00 às 19h00
Telefone: +590 590 66 16 61

TARDE

Estique do almoço para um happy hour no Shellona Beach, acompanhado de um pôr-do-sol mágico, ou faça um passeio no centro de Gustavia, entre barcos e lojinhas.

As preferidas:

 Clic Gallery (galeria de fotos super cool);
 Space SBH (galeria de arte contemporânea);
 Calypso St Barth (roupas lindas);
 Lolita Jaca (saias e vestidos);
 Poupette St Barth (batas lindas);
 Human Step (sapatos e bolsas miu miu, Prada, Stella McCartney… coleções lindas);
 Carla St Barth (sapatos italianos, é o máximo);
 Vanita Rosa (batas, shorts, a preferida de muitas mulheres);
 Ligne St Barth (os famosos cosméticos de St Barth);
 Montaige Market (roupas e acessórios de Yves Saint Laurent, Chloé, Balmain, Valentino, Michel Klein, Local Authority);
 American Gourmet(supermercado Boutique divino)
 Farmácia de Gustavia (os melhores produtos franceses – Imperdível!)

Ainda no centro aproveite para tomar um café no Bar De L’oubli, o bar vermelho na rua principal do centro, comer um crepe de Nutella na La Creperie ou uma cerveja no tradicional no Le Select, primeiro bar da ilha.

JANTAR

Bonito, em Gustavia. Restaurante lindo, com lounge, bar, ceviche bar e mesas distribuídas em um deck gostoso. Comece com o “Florida rock shrimp ceviche”, siga com o “Sea Bass” ou o risoto de lagosta. Todos maravilhosos!

Aberto das 19h às 23h30
(fechado aos domingos, de abril a novembro)
Telefone: +590 590 27 96 96

CAFÉ DA MANHÃ

Comece a manhã com as croissants mais frescas da ilha na Boulangerie Choisy, em Lorient, ou na filial do centro Gustavia.

Aberto de segunda à sexta, das 5h30 às 15h
sábados e domingos das 5h30 às 14h.

MANHÃ

Siga para a belissima praia Gouverneur. Presteatenção no caminho da descida desta praia, uma das vistas mais lindas da ilha. Levar água e uma cadeira/mochila que pode-se alugar no bairro/praia St Jean na loja HokippaEsta mochila/cadeira serve para as praias sem estrutura. É possível fazer snorkelling ao longo do lado do recife, à esquerda. Uma lenda diz que o pirata Monbars escondeu seu tesouro lá.

Hokippa St. Barth

 

ALMOÇO

La Case de L’isle, Hotel Cheval Blanc em Flamands. Usando ingredientes locais, o chef Yann Vinsot prepara criações ocidentais com toques da alta cozinha francesa. Prove o croque-monsieur de trufas negras, a caesar salad com lagosta ou ainda o camarão com frutas vermelhas. O cheesecake de sobremesa é divino!

Aberto das 12h às 14h30
Telefone: +590 590 27 61 81

La-Casa-de-L'isle St. Barth

TARDE

Estique do almoço para um happy hour no Cheval Blanc. Às terças acontece o tradicional happy hour com fashion show

Happy-Hour-Cheval-Blanc

JANTAR

Le Tamarin, em Saline. Um jardim lindo ao redor de uma bela tamareira. Comece pela tábua de aperitivos com 3 criações especiais do chef. Siga com a pasta de foie gras ou o thai atum, ambos deliciosos! Finalize com o suflé de chocolate 64% cacau!

Aberto das 17h30 às 01h00 (fechado de segunda-feira)
Telefone: +590 590 29 27 74

Outra opção é o Black Ginger, em Gustavia. O proprietário Patrick foi a Tailândia e trouxe um chefmaravilhoso, que consegue oferecer pratos com curry na medida certa. O ambiente é cool, jovens usando suspensórios dão charme ainda maior.

Aberto das 18h30 às 23h30
(fechado às terças-feiras)

Telefone: +590 590 29 21 03

Le-Tamarin

CAFÉ DA MANHÃ

Saboreie um delicioso café da manhã no seu hotel ou villa

MANHÃ

Siga para a praia Saline, uma das praias mais lindas de St Barth, mas também sem estrutura, portanto levar água e a cadeira/mochila ou uma canga. Você irá estacionar o carro e fazer uma mini trilha de 5 minutos.

Saline

ALMOÇO

Hotel Le Sereno, em Grand Cul de Sac. Menu do chef Alex Simone, inspirado na região do novo hotel do grupo no Lago di Como. Peça o carpaccio de camarão vermelho siciliano com emulsão de limão e pepino, o peixe do dia com crosta de sal ou a vitela à milanesa.

Aberto das 12h às 14h30
Telefone: +590 590 29 83 00

Le-Sereno-Dinner

TARDE

Faça uma massagem com Christophe Marchesseau no centro de Gustavia ou ele vai até seu hotel ou villa. O Christophe foi eleito como a melhor mão da França de 2011 e receber massagem dele é uma experiência surreal! Se gosta de vinhos, no final do dia passe na adega La Cave Du Port Franc, fica na rua, um pouco antes de chegar em Gustavia, ao lado esquerdo. A adega é enorme e vale fazer um tour. Procure o dono Laurent, ele tem os melhores rótulos do mundo.

Christophe Marchesseau

JANTAR

L’Isola, em Gustavia. Aclamado pela crítica como um dos melhores restaurantes italianos do mundo. Os pratos nos quais as pessoas deliram são o carpaccio de polvo, o fettuccini em um ragu de costela e a pasta com lagosta.

Aberto das 19h às 11h
(fechado às segundas-feiras)

Telefone: +590 590 51 00 05

Depois do jantar, vale a pena dar uma passada no Baz Bar, bem perto do L’Isola, fica ao lado do Bagatelle. Este é um bar super descolado, uma mistura eclética de Jetsetters conhecidos e locais que se reúnem para curtir música ao vivo.

CAFÉ DA MANHÃ

Descubra o Maya’s To Go, um café em frente ao aeroporto de St. Jean. Dos mesmos donos do tradicional restaurante Maya, o Maya’s To Go serve delícias o dia todo, mas pela manhã a variedade é maior. Prove o iogurte natural com granola ou o sanduíche vegetariano com pasta de hummus e suco de laranja fresquinho.

MANHÃ

Seguir para Gustavia, em umas das marinas para um passeio de barco de 4 horas horas ao redor da ilha (principalmente na praia Colombierque é maravilhosa e só tem acesso via barco ou trilha), ou o dia todo até a Pinel Island ou Anguilla.

ALMOÇO

The Yellow Beach Restaurant, em Pinel Island. Restaurante que fica numa ilha privativa que só é acessada por barco. Super descontraído, para ficar com os pés descalços e aproveitar um barbecue de peixe e doses de rhum!

Aberto das 9h às 17h
Telefone: +590 690 33 88 33

The Yellow Beach Restaurant

TARDE

Em alto mar.

Alto-Mar St Barth

JANTAR

Maya, em Public. Este restaurante é tradição dos habitués da ilha. Desde 1985, Maya, a proprietária, desenvolve um cardápio diário com base no que está disponível pelos pescadores. Pratos incluem mahi-mahi, codorna crocante e filet mignon.

Aberto das 19h às 22h30
(fechado aos domingos)

Telefone: +590 590 27 75 73

CAFÉ DA MANHÃ

Saboreie um delicioso café da manhã no seu hotel ou villa.

MANHÃ

Passe a manhã nas águas turquesas de St Jean, estacione seu carro no Hotel Pearl Beach, alugue uma espreguiçadeira e relaxe!

St-Jean-Pearl-Beach

ALMOÇO

Pearl Beach, em St Jean. Uma boa variedade de saladas e tartares para um almoço delícia pé na areia!

Aberto das 10h às 16h
Telefone: +590 590 52 81 33

TARDE

E para o restante da tarde pode passear no centro de St Jean chamado Villa Creole. Bem pequeno, mas com lojas charmosas. Se você gosta de charutos existe uma loja maravilhosa, a La Casa Del Habano, com preços são bons e a proprietária Sandrine é divertidíssima. Também neste centrinho tem uma loja chamada Couleurs de Provance. A proprietária Mina vai à Paris a cada 3 meses e traz tudo lindo, gifts especiais, mimos para casa. A loja File des Iles também é linda.

La-Casa-Del-Habano

JANTAR

La Guérite, em La Pointe/Gustavia. Perfeito para sexta-feira, point de gente bonita, turistas e amigos do gerente Nico, super cool. Opte pelo menu degustação ou a massa com trufas que é sempre uma boa pedida.

Aberto das 19h às 2h
Telefone: +590 590 27 71 83

La-Guerite

CAFÉ DA MANHÃ

Saboreie um delicioso café da manhã no seu hotel ou villa

MANHÃ

Desbrave uma das piscinas naturais da ilha, em Petit Cul de Sac ou Grand Fond, prepare a câmera!

Petit Cul de Sac

ALMOÇO

Le Toiny Beach Club, em Toiny. O Hotel Le Toiny acaba de inaugurar seu beach club, ambiente perfeito para um late lunch com vista para os surfistas da ilha! Estacione o carro no hotel e uma Land Rover estilo safari o levará até a praia.
Delicie-se com um tartare de carne ou atum e de prato principal, prove a couve flor grelhada com curry.

Aberto das 10h às 16h
Telefone: +590 590 29 77 47

Le Toiny Beach Club

TARDE

Siga a tarde no Le Toiny, largado entre as espreguiçadeiras e as redes de descanso. Relaxe!

Le Toiny

JANTAR

Le Ti St Barth, em Point Milou. Mistura de restaurante, bar e boate da bela Carole Gruson. Terça é agitado, cheio de gente bonita, a começar pelo staff. De aperitivo opte pela lula frita ou a mozzarela com vegetais e de prato principal a pasta com camarão ou o tradicional Le Ti St Barth Prime Ribe. Nossa sobremesa preferida é a “marshmellow teddy bear”.

Aberto das 19h30 às 01h
(fechado às segundas-feiras)
Telefone: +590 590 51 15 80

Você também pode ia ao L’esprit, em Saline. Do chef Jean Claude, ex- On the Rock, fica no caminho de Saline. Comece com o ravióli de cogumelos delicados em um caldo leve de camarão assado. E siga com a lula asiática ou um clássico filet de boeuf com vinho tinto.

Aberto das 19h às 23h00
(fechado às quartas-feiras)
Telefone: +590 590 52 46 10

Le Ti St Barth

CAFÉ DA MANHÃ

Saboreie um delicioso café da manhã no seu hotel ou villa

MANHÃ

Guarde energias para o seu dia no Nikki Beach!

ALMOÇO

Nikki Beach, em St. Jean. Pessoas dançando, barmans desfilando com mojitos e a cozinha despejando barcos de sushis. Assim é o domingo no Nikki Beach. Por trás das lentes dos seus óculos escuros, dê uma olhada discreta nas celebridades.

Aberto das 11h às 19h
Telefone: +590 590 27 64 64

Nikki Beach Lunch

TARDE

Ainda no Nikki Beach, alugue uma ‘cama’ na areia e aproveite o resto do dia.

Nikki Beach Sand

JANTAR

L’Isoletta em Gustavia. Domingo é dia de pizza. Você escolhe os sabores no balcão e senta num dos sofás do deck. Amamos a pizza L’isoletta (cream cheese, mozarela de búfala, rúcula e tomate) e também a pizza de bresaola. Além das pizzas, servem saladas e porções italianas, como a berinjela à parmegiana que é divina! Não é necessário fazer reserva, mas chegue cedo.

Aberto das 11h30 às 23h
Telefone: +590 590 52 02 02

L'Isoletta Dinner